GARNICA ROMO, M. G. .; MARTÍNEZ-FLORES, H. E. El maíz y la tortilla: la base de la alimentación del mexicano. Milenaria, Ciencia y arte, [S. l.], n. 24, p. 22–25, 2024. DOI: 10.35830/mcya.vi24.536. Disponível em: https://milenaria.umich.mx/ojs/index.php/milenaria/article/view/536. Acesso em: 25 abr. 2025.