Arias-Alcalá, Arturo, Mario Lenin Molinero-Cárdenas, y Rafael Zamora Vega. 2026. «Zapote Negro, Un Alimento Ancestral De La Dieta Mexicana Con Beneficios Nutricionales». Milenaria, Ciencia Y Arte, n.º 27 (marzo):17-20. https://doi.org/10.35830/mcya.vi27.517.