Arias-Alcalá, Arturo, Mario Lenin Molinero-Cárdenas, y Rafael Zamora Vega. «Zapote Negro, Un Alimento Ancestral De La Dieta Mexicana Con Beneficios Nutricionales». Milenaria, Ciencia y arte, no. 27 (marzo 4, 2026): 17–20. Accedido abril 14, 2026. https://milenaria.umich.mx/ojs/index.php/milenaria/article/view/517.